Bolinho de chuva

Bolinho de chuva

Rendimento: 20 porções

Enviado por: Vinicius Gomes

Bolinho de chuva

Ingredientes

• 180 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 2 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
• ¹/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• Óleo suficiente para fritar

Modo de fazer

1. Bata o açúcar com ovos, um de cada vez, batendo sempre
2. Peneire juntos a farinha, fermento, canela e sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite
3. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem todos os lados.
4. Retire os bolinhos e deixem escorrer em papel absorvente.

Dicas do autor
Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela

Tempo de preparo: 35 minutos
Enviado por: Vinicius Gomes